Description
Une cave dédiée au vieillissement du vin
La Sommeliere CTPNE120E offre un espace de conservation conçu pour accueillir jusqu’à 116 bouteilles. Son format vertical permet de regrouper une réserve dans un appareil unique, à installer dans un espace adapté de la maison. Avec ses dimensions de 60 × 54,5 × 124,4 cm, il est utile de prévoir son emplacement avant la mise en place, en tenant compte de la place disponible et de l’accès à la cave.
La porte pleine protège les bouteilles de la lumière et intègre une serrure pour limiter les accès. Elle est réversible, ce qui permet de choisir son sens d’ouverture selon la configuration de la pièce. La façade opaque préserve également les bouteilles des regards, mais implique d’ouvrir la porte pour consulter le contenu.
Une capacité modulable grâce aux clayettes
Quatre clayettes en bois naturel amovibles accompagnent la cave. Elles permettent d’organiser l’espace de rangement et de l’adapter à vos habitudes, en conservant un accès pratique aux bouteilles. Leur caractère amovible est utile pour réagencer l’intérieur lorsque vous faites évoluer votre réserve. La capacité annoncée atteint 116 bouteilles ; la disposition réelle dépend toutefois de la manière dont vous les rangez et de leur format.
Cette cave convient notamment à celles et ceux qui souhaitent rassembler une collection plutôt que répartir les bouteilles dans plusieurs petits rangements. Pour tirer parti de son volume, répartissez votre réserve de façon ordonnée et gardez à portée de main les bouteilles que vous consultez le plus souvent. Le format de l’appareil et son poids de 35 kg sont à prendre en compte avant de choisir son emplacement définitif.
Une régulation électronique de la température
Le thermostat électronique permet de régler la température entre 5 et 20 °C. L’affichage digital blanc facilite la lecture du réglage et son ajustement. Cette plage apporte une marge de choix selon les besoins de conservation et les conditions d’utilisation prévues pour votre cave. Le froid brassé, assuré par un compresseur, contribue à maintenir une température homogène et stable dans l’appareil.
Une fonction hiver est également intégrée pour maintenir la température intérieure lorsque la température ambiante baisse. C’est un atout à considérer si la cave est installée dans une pièce dont les conditions varient au fil des saisons. Pour l’utiliser dans de bonnes conditions, choisissez un emplacement cohérent avec les recommandations d’installation et réglez la température en fonction de votre usage.
Hygrométrie et filtration intégrées
La régulation de l’hygrométrie entre 50 % et 80 % repose sur un système d’hygrodynamie. Ce contrôle complète la gestion de la température pour accompagner la conservation des bouteilles. Un filtre à charbons actifs est inclus, avec un système de filtration et d’aération intégré à l’appareil. Il participe à la gestion de l’air à l’intérieur de la cave, en complément des autres fonctions de conservation.
Le dégivrage automatique limite les interventions liées à cette opération d’entretien. Ces équipements réunissent plusieurs fonctions dans une cave destinée au vieillissement, sans ajouter de manipulation quotidienne particulière. Pour conserver un fonctionnement régulier, veillez toutefois à entretenir l’appareil et son filtre conformément aux consignes du fabricant.
Un appareil à installer en tenant compte de son format
La CTPNE120E mesure 60 cm de largeur, 54,5 cm de profondeur et 124,4 cm de hauteur. Ces dimensions et son poids de 35 kg invitent à anticiper le transport et l’emplacement avant de la mettre en service. La porte réversible offre une certaine souplesse d’installation, tandis que la serrure permet de garder la réserve fermée lorsque cela est souhaité.
La classe énergétique E constitue un élément à intégrer à votre comparaison avec d’autres modèles, en particulier si l’appareil doit fonctionner en continu. En contrepartie, cette cave réunit une capacité importante, des clayettes amovibles, une régulation électronique et plusieurs fonctions dédiées au stockage du vin. Elle s’adresse à celles et ceux qui privilégient un espace de vieillissement organisé et sécurisé, et qui disposent de la place nécessaire pour accueillir un appareil de ce gabarit.
Bien l’utiliser
Choisissez un emplacement stable et adapté aux dimensions de la cave avant de la mettre en place. Respectez les consignes d’installation du fabricant, notamment celles qui concernent la ventilation autour de l’appareil. Réglez ensuite la température entre 5 et 20 °C à l’aide du thermostat électronique, en fonction de votre besoin de conservation.
- Disposez les bouteilles sur les quatre clayettes amovibles et organisez‑les pour retrouver facilement votre réserve.
- Vérifiez que la porte pleine ferme correctement, puis utilisez la serrure si vous souhaitez limiter l’accès.
- En période de baisse de la température ambiante, tenez compte de la fonction hiver intégrée.
Évitez de déplacer ou d’incliner la cave lorsqu’elle est en fonctionnement. Pour toute intervention de nettoyage, mettez l’appareil hors tension et ne démontez pas ses éléments électriques. En cas de doute sur l’installation ou le réglage, reportez-vous aux consignes du fabricant.
Entretien
Nettoyez régulièrement les surfaces accessibles avec un chiffon doux légèrement humide, puis séchez‑les. Évitez les produits abrasifs et les outils qui pourraient rayer la porte ou les parois. Pour nettoyer l’intérieur, mettez d’abord la cave hors tension et retirez les bouteilles ainsi que les clayettes amovibles.
Entretenez le filtre à charbons actifs conformément aux recommandations du fabricant. Vérifiez de temps à autre que la porte et son joint restent propres afin qu’elle puisse se fermer correctement. Avant un rangement prolongé ou un déplacement, videz la cave et suivez les consignes d’arrêt et de transport prévues pour l’appareil.
Pour quel usage ?
Cette cave s’adresse aux amateurs de vin qui souhaitent constituer une réserve pouvant atteindre 116 bouteilles dans un espace dédié. Le réglage électronique, la fonction hiver et la gestion de l’hygrométrie conviennent à celles et ceux qui recherchent un appareil orienté vers le vieillissement, plutôt qu’un simple rangement ouvert.
Son format et son poids nécessitent toutefois de prévoir un emplacement stable et suffisamment accessible. Elle conviendra moins aux personnes qui souhaitent voir leurs bouteilles sans ouvrir la porte ou qui disposent de peu d’espace au sol.